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gigliの野菜はこだわりの農家さんから仕入れています。
無農薬はもちろん！放射能検査3Bq以下のものを中心に使用しているんです。
最近では、”自栽”にこだわり、その日に一番おいしいものをピックアップしています。
そんなお野菜のおすすめの食べ方はやっぱりサラダ！自然のおいしさをまずはシンプルにどうぞ
人気№1は、岩中豚のスーパーやわらかスペアリブ！！！
岩中豚を独自の製法で丁寧に作り上げています。お箸でスッと切れるほどの
驚きのやわらかさ、今までの「スペアリブ」のイメージが覆されること間違いなし！
自家製トマトソースは、1日かけて じっくりグツグツ煮込みます。
濃厚な味わいが自慢です。
スイーツももちろんハンドメイド！gigliのスイーツはデコレーションにもこだってます見てタノシイ、食べてオイシイ、自慢のデザート、ぜひお試しください
イチオシは尾山台フレンチトースト♪
今後の業務拡大に伴い、調理サービススタッフを募集いたします。
やる気！があり、楽しい人で、約束を守る！そんな方々の募集をお待ちしております。
地域に愛されるお店づくりをお手伝いして下さい！
| 募集内容 | |
|---|---|
|
職種／仕事内容 |
調理サービススタッフ ※経験により考慮 (正社員／アルバイト) |
| 資格 | 調理経験者優遇 明るく、元気な方！ |
| 勤務地 | 尾山台 |
| アクセス | 東急大井町線｢尾山台｣駅徒歩2分 |
| 勤務時間 | 11:00～23:00（応相談) |
| 給与 | [社]月給25万円以上 + 能力給 ※昇給、手当有り、社員登用あり アルバイトも同時募集しています。 詳細はお問合せください。 |
| 休日休暇 | シフト制（月5日） |
| 待遇・福利厚生 | 賄い付き 決算賞与有 交通費支給(上限があるため応相談) |
| 連絡先／担当者 | 03-5707-8686／採用担当 |
|---|
gigliスタッフが作成したラテアートを一部掲載します。
若干影が入ってますが、今後増やして行きたいと思います。
ご希望の絵やメッセージがあれば言ってください。トライしてみます！
2009年9月3日 尾山台にて産声をあげました
赤を基調にしたデザインの内装・外観でした
多くの方に心地よく過ごして頂きたい、
gigliの様々な『こだわり』を堪能して頂きたい。
その思いから「gigli tokyo」は生まれました。
2010年9月には今の内装・外観にリニューアル
化学調味料を使わず、一手間かけたこだわり料理と、
厳選された自然派ワイン、カフェ、デザートでお客様の
『幸せなひと時』をお手伝い出来たらと思います。
gigli tokyo スタッフ一同
- 世田谷ライフ
- Qualite
- 日経レストラン
| ■店名 | ： gigli tokyo [ジリ] |
| ■住所 | ： 〒158-0082 東京都世田谷区等々力2-16-15 |
| ■定休日 | ： 不定休 |
| ■TEL | ： 03-5707-8686 |
| ■FAX | ： 03-5707-8686 |
| ■平均予算 | ： 3500円(通常平均) ： 3500円(宴会平均) ： 1,000円(ランチ平均) |
| ■クレジットカード | ： 不可 |
| ■HP(URL) | ： http://gigli89.yuki36.com/ |
| ■設備 | ： ワインセラー完備 |
gigliお勧めのランチセット
| 【Aプレート】 こだわりのグリルチキン |  |
|---|---|
| やわらかグリルチキン 自家製ソースのオーブン焼き ・和風大根おろしソース ・数種類のハーブグリルチキン ・復活！味噌マヨネーズソース の3種類のお味からお選びいただけます。 ※グリルチキンにはライスが付きます、ライス大盛は無料 |
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| 【Bプレート】 スパイスカレー |  |
| gigli(ジリ)特製カレー ・辛さ際立つチキンスパイスカレー ・秘伝のスパイス使用 |
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| 【Cプレート】 今週のパスタ |  |
| こだわりの製法で作った生パスタでご用意致します 今週のパスタはスタッフにお尋ねください。 |
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| 【Dプレート】 パスタアラビアータ |  |
| スペイン産 ニンニクとイタリアのトマト、自然栽培の玉ねぎを使っています。 | |
| 【Eプレート】 天使のエビのトマトクリームパスタ |  |
| ジリ名物 人気ナンバー１の絶品パスタです。 | |
| 【ママもうれしいお子様パスタセット！】 |  |
| お得なお子様セットです。ジュースが付いてきます。 (7歳以下のお子様限定) |
【セット内容】
- 自然栽培の農園サラダ 自家製ドレッシング
- 選べるドリンク
LunchTime限定の＋530円スイーツセット
(Lunchセットご注文のお客様に+530円でご提供中！）
| ☆ジリの本格スイーツをお得な価格で！ |  |
|---|---|
| ・詳しくは当店スタッフまでおたずねください。 |
全てがこだわりの手作りです。
美味しいお酒に合う身体に優しいお料理を提供します。
こだわりのパスタはイタリアの有機、オリーブオイルも有機を使用
お塩はピンクソルトを使用しています。
gigli いちおしメニュー
岩中豚のトロトロやわらかスペアリブ
まずはコチラをどうぞ！
おはしでもスーッと切れるほどの、驚きのやわらかさです。
絶対ほかでは味わえない、不動の人気を誇るgigliの看板メニューです。
こだわり農家さんのあれこれシンプルグリル
～ 自家製ソース、レモンオリーブオイル、ボリビア岩塩で ～
菜園風バーニャカウダ
(数量限定)
天使のエビのトマトクリームソース
尾山台フレンチトースト
gigliの前菜たち
イタリアの生ハムやサラミを少しずつ
イタリアの生ハムを少しずつ盛り合わせました。
酔いどれセット
その日おすすめの一品を少しずつ盛り合わせました。
ジャガイモのグリルと〆鯖を軽くバーナーで炙りました
銀聖スモークサーモンのマリネ ジリ風
真ダコのカルパッチョ 菜園風
田舎風パテ
おつまみフロマージュ
自家製クリームチーズの味噌漬け
オーストラリア産のクリームチーズを使用。やみつきになります。
自家製スモークチーズ
厨房の中でモクモクモク・・・とスモークしています。
ゴルゴンハニー
フランス アンブロージュ社のゴルゴンゾーラ・ピカンテを使用。
あれこれチーズの盛り合わせ
gigli厳選のチーズを少しずつ、たっぷりのせます。
自慢の野菜料理
こだわり農家さんの農園サラダ
自家製ドレッシング or オリーブオイルで。
gigliのシーザースサラダ
真ダコと有機野菜のサラダ パプリカ風
こだわり農家さんのあれこれのシンプルグリル
～自家製ソース、オリーブオイル、ボリビア岩塩で～
野菜のもつ甘味をオーブンでじっくり引き立たせます。旨味を引き出す為、少々お時間頂きます。(30分程度)
菜園風バーニャカウダ
農家さんが丹精込めて作ったお野菜を存分に楽しめる新メニューです。
数量限定メニューです。少々お時間を頂きます。予めご了承ください。
大満足の肉料理
岩中豚のスーパーやわらかスペアリブ
他ではマネできないほどのやわらかさ！不動の人気ナンバー1、お店の「顔」メニューです。
岩中豚ロースのグリル 自家製マスタードソース
～ 脂身まで甘くてジューシー！なのにサッパリ！意外とヘルシー！
シンプル イズ ベストな一皿
ポルチーニ茸と若鶏のフリカッセ
香り高いポルチーニ茸とクリームソースが絶品！パンと一緒にいかがですか？
仔羊のグリルを2色のソースで！
ニュージーランドの清流で育った仔羊を独自の製法で仕上げました
合鴨のコンフィ
世界一美味しいバルサミコと岩塩で
グラタン
グラタン・ドフィノワ
～お芋とベーコンのクリームグラタン～
ヤンソンさんの誘惑
～アンチョビとジャガイモのグラタン～
明太子とその時に一番美味しいジャガイモのグラタン
手のばしPIZZA
本日のミックスピザ
スタッフまで確認ください。
クアトロフォルマッジ (4種のチーズ)
ゴルゴンゾーラ、パルメジャーノ、エダム、モツァレラを使用しています。
あなたの好みに限りなく近づけたPIZZA
ある食材の中でご相談ください。
こだわりひと手間パスタ
天使のエビのトマトクリームソース
gigliを代表するパスタメニュー。オープン当初から変わらぬ人気と美味しさ！
有機栽培のペペロンチーノ
パスタの王道！麺も有機栽培にこだわったペペロンチーノです。
季節野菜のペペロンチーノ
農家直送のお野菜をふんだんに使ったペペロンチーノ
Simple トマトソース
1日かけて煮込んだ、gigliの誇るトマトソース。隠し味のソフリットが決め手！
和風 明太子パスタ
濃厚な味わい、なのにサッパリ美味しい！gigliの提案する和風パスタです。
パスタ・アラビアータ
辛さがたまらない！辛さの中にもトマトと甘みがじんわり・・・やみつきになります。
海のカルボナーラ
「海」の由来は、ソースがたーっぷりなところにあり！明太子で作る新しいカルボナーラです。
渡り蟹のパスタ
ゴルゴンゾーラのショートパスタ
食べやすいゴルゴンゾーラ・ピカンテを使用。上品で大人な味です。
その他、おすすめメニューに季節のパスタがございます。
パン・ライス
本日のライス
本日のパン
ソースがたっぷりのパスタや、スペアリブと一緒にどうぞ。
厚切りバゲットの自家製ガーリックトースト
ジュワッとしみ出るガーリックバターは、秘伝のレシピで手作り。リピーター続出。
ディナータイムは5%のサービス料を頂戴しております。
表示料金の価格は全て税抜表示となっております。
【コーヒー (gigliオリジナルブレンド)】
マンデリンとブラジルを絶妙な割合でブレンドしました
ジリオリジナルブレンド 苦みと深みをお楽しみください
ハンドドリップでお煎れいたします！
最高級のgigli(ジリ)の味をお楽しみください
【自栽 無農薬のお豆を使った珈琲】
無農薬のお豆を使った珈琲
【カフェラテ】
・hot or ice
【その他】
・エスプレッソ
イタリアCARIMALI社のセミオートマシンでバリスタの技さながらに
一杯一杯丁寧にお煎れいたします
エスプレッソ豆はイタリア セガフレード社の豆を使用
・カプチーノ
・アイスコーヒー
レインフォレスト認証 有機栽培の豆を使ったアイスコーヒーです
・カフェモカ (チョコ・ココア) (hot)
・フレーバーラテ (バニラ・キャラメル) (hot/ice)
【各種 お茶・紅茶】
・オリジナルブレンドティー (pot)
・アイスティー
・ティーフロート
・ブレンドハーブティー (pot)
滋養強壮効果のある数種類のハーブをミックス
・ルイボスフルーツミックス
花やフルーツの香りが広がります
・有機栽培のカモミール
・有機栽培のペッパーミント
・有機栽培のレモンバーベナ
・有機栽培のローズヒップ
・有機栽培のレモンバーム
・イングリッシュキャラメルティー (pot)
・ルバーブとストロベリーティー (pot)
・キャラメルマキアート
紅茶なのにコーヒーの味わい
【ミルク】
・キャラメルミルク (ice)
・バニラミルク (ice)
・アップルミルク (ice)
【コーラ・ジンジャーエール】
・コーラ・ジンジャーエール
・オレンジ・グレープフルーツ・アップルジュース
【モナンソーダー】
・モナンソーダー
イタリアンソーダー
マンゴーソーダー
チェリー
ストロベリー
パッションフルーツ
トロピカル
モヒート
ローズ etc
・ソーレ
【生ビール】
・ペローニ樽生
【赤ワイン ／ red wine】
・gigliのグラスワイン
サンジョベーゼ・デル・ルビコーネ
・本日のお勧めグラス 2種～
自然派ワインも日替わりでお召し上がり頂けます。
【グラスワイン 白 ／ white wine】
・gigliのグラスワイン
モンテベロ・トレビアーノ
・本日のお勧めグラス 2種～
自然派ワインも日替わりでお召し上がり頂けます。
ホームページでは紹介していないワインが多数ございますのでお気軽にお尋ね下さい。
【泡ワイン ／ sparkling】
・本日のお勧めスパークリング
イタリア・フランス・スペイン・ポルトガル・日本 etc.
その日のお勧めをどうぞ！
・グレラ
・サンティーニ・ブリュット・スプマンテ
(イタリア)
・ヴィニャ・サン・ホセ・カバ・リゼルバ・ブリュット
(スペイン)
・ヴィーニャ・マルティナ
(スペイン)
・カロリーナ・デ・マサックス
・マム・コルドン・ルージュ・ブリュット
・モエ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル
・ヴーヴクリコ・イエローラベル
【その他】
・カクテル
カシス (カシスオレンジ・カシスウーロン・キール・キールロワイヤル etc.)
ジン (ジントニック・ジンバック・ジンリッキー etc.)
ディタ (ディタグレープ・ディタオレンジ・チャイナブルー etc.)
カンパリ (カンパリソーダ・スプモーニ etc.)
テキーラ (テキーラショット・テコニック etc.)
ウォッカ (ウォッカソーダ・ウォッカトニック etc.)
カルーア (カルーアミルク)
ラム (ラムコーク・ラムトニック etc.)
チンザノ Rosso&Dry (ソーダ割り・ロック・ハーフ＆ハーフ)
スコッチ (カナディアンクラブ・バランタイン)
・自家製サングリア
・サンブッカ
・梅酒 (ロック・水割り etc.)
・トマトのお酒
・焼酎 (湯割り・ソーダ割り・紅茶割り etc.)
・地酒
・地焼酎
| 【尾山台フレンチトースト】 |  |
|---|---|
| 厚切りのバケットに濃厚なバニラアイスと自家製生クリーム そして季節のフルーツをトッピング フォークを持つ手が止まらない！シナモンの香り広がるやみつきになる一品です！ |
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| 【濃厚バニラアイスクリーム】 |  |
| バニラビーンズがたっぷり！濃厚なのに後味すっきり。 | |
| 【アフォガード】 | |
| 濃厚なバニラアイスとエスプレッソの温かいデザートです | |
| 【フォンダンショコラ】 | |
| アツアツのチョコがとろーり、お熱いうちにどうぞ。 バニラアイス添えです |
gigli tokyo では土曜、日曜働ける方を募集しております。
一緒にお店を盛り上げていける方のご連絡お待ちしております。
03-5707-8686 ／ 採用担当
尾山台駅から徒歩2分の自然派ワインと
一手間かけたこだわり料理の店
gigli tokyo [ジリ]です。
◆野菜は自栽無農薬
◆手づくりにこだわっています
◆味にこだわっています
◆サービスにこだわっています
たくさんのこだわりが詰まったお店で
スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。
スタッフ一同皆様のご来店をお待ちしております。
更に詳しいこだわりはgigliのこだわりをご覧ください♪
夜はお席をご用意出来ない場合もございますのでご予約をお勧めいたします。
